Château de Rolland
Ce Barsac aux reflets dorés dévoile un bouquet printanier de fleurs blanches et de pâte de coing. La bouche est fine, élégante et parfaitement équilibrée, sans aucune lourdeur, avec une finale délicate. Un vin idéal pour accompagner melon, volaille, plats exotiques ou desserts aux fruits.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Style de vin
Prix
€€€
Label environnemental
HVE
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Abricot, pêche, agrumes (orange confite), miel, fleurs
Température de service
8 °C
Potentiel de garde
5 à 8 ans
Élevage
Barrique bordelaise
Accords
mets-vins
-
Association
Histoire
du domaine
Le Château de Rolland, l’un des plus anciens terroirs de Barsac (depuis le XVe siècle), est une propriété familiale de 20 hectares exploitée par la famille Guignard depuis 1971. Le domaine, situé près de la Garonne, bénéficie d’un sol graveleux et d’un microclimat idéal pour le développement du botrytis. Les vins, élevés en barriques, sont reconnus pour leur équilibre et leur typicité. Le château allie tradition et savoir-faire pour produire des Barsac d’exception.
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