Question de vin : plus le cépage est connu, meilleur est le vin ?
DOSSIER
de la semaine
L’art de la tonnelerie
Préparer la taille, c’est retirer les agrafes et baisser les fils de fer qui constituent le palissage afin de faciliter le travail du tailleur.
Battle d’AOC : Cérons vs Entre-deux-Mers
Pauillac vert : comment les châteaux réduisent leur empreinte environnementale
Top 8 des plus incroyables domaines viticoles à Bordeaux
Hello world!
Clémence et Nicolas Roux – Château Coulonge, Bordeaux
Antoine Duvignac, La Cabane aux Volets Bleus, Biganos & Julien Bonneau, Château Haut-Grelot
Le sweet nature
Crostini à la ricotta et au confit de poivrons
Risotto