Château de Cots – M de Cots
Cette cuvée originale 100 % Malbec est intense et gourmande. L’élevage en barriques lui apporte complexité et rondeur. Un vin idéal avec des viandes grillées ou des plats épicés.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Rouge
Style de vin
Prix
€€€
Label environnemental
AB;ECOCERT;BIODYNAMIE;DEMETER
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Fruits noirs (mûre, prune), épices, touche boisée fondue.
Température de service
14-16 °C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Élevage
Cuve inox
Accords
mets-vins
-
Association
Histoire
du domaine
Domaine familial depuis 1930, 20 ha à Bayon-sur-Gironde. Certifié bio depuis 1999 et biodynamie Demeter depuis 2020. Sols argilo-calcaires, exposition sud-ouest.
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